Menu

Questo è solo un esempio di menù che potreste trovare al Mulino delle Rose. Stefano, il cuoco (non di studi ma di formazione sul campo) nonché il titolare dell’azienda agricola, ogni weekend propone un menù diverso, con la possibilità di avere, previo accordo telefonico, variazioni per regimi alimentari specifici (vegetariani, intolleranze varie alimentari, ma non VEGANI).

Dal nostro menù completo, inoltre, è possibile degustare anche solo qualche portata, ma questo lo si può concordare direttamente al momento del pranzo della domenica o della cena del sabato…

un menù …

(30 euro TUTTO INCLUSO)

aperitivo di benvenuto con stuzzicheria

la macinata della tradizione

il tomino sfizioso

il pasticcio rustico

il trancio di polenta al forno con cotechino e fonduta

il risotto alle ortiche e toma canavesana

i “plin” al sugo d’arrosto

l’arrosto di manzo al Canavese rosso

le patate al forno

il bunet con zabaione e torcetti caserecci

il caffé e … il pusacaffé!

Vini: Canavese bianco e rosso doc

(dalla Cantina Serra di Piverone,

dove conferiamo l’uva dai nostri vigneti doc)

acqua naturale della collina, acqua frizzante in bottiglia

 

menù bimbo a 12 euro (tutto incluso)

aperitivo analcolico

prosciutto cotto e salame casereccio

pasta o “plin”

cotoletta di pollo con patate

gelato o dessert del giorno

acqua e/o bibite